Спосаб, якім людзі заварваюць каву дома, кардынальна змяніўся ў апошнія гады. Рынак, на якім калісьці дамінавалі грувасткія эспрэса-машыны і кававыя капсулы на адну кубак, цяпер пераходзіць да больш простых і экалагічна чыстых варыянтаў, галоўным з якіх з'яўляецца кававая капсула. Як спецыяліст па ўстойлівай упакоўцы кавы з магчымасцю налады, кампанія Tonchant сачыла за гэтымі зменамі непасрэдна, назіраючы за тым, як брэнды пераасэнсоўваюць зручнасць, смак і ўплыў на навакольнае асяроддзе.

Зручнасць і рытуал
Кававыя капсулы зрабілі фурор дзякуючы сваім функцыям заварвання адным дотыкам і імгненнага ачышчэння. Аднак многія спажыўцы лічаць капсулы з цвёрдай кавай занадта абмежаванымі — кожная капсула прывязана да аднаго рэцэпту з невялікім прасторай для карэкціроўкі. Пакецікі для кавы ў каву, наадварот, забяспечваюць баланс: вам усё роўна патрэбна толькі гарачая вада і кубак кавы, але вы можаце выбраць памер памолу, тэмпературу вады і час заварвання. Пакецікі для кавы ў каву ў каву Tonchant пастаўляюцца з трывалай папяровай ручкай, якая мацуецца да любой кубкі, ператвараючы заварванне кавы з механічнага працэсу ў уважлівы рытуал.

Смак і свежасць
Не сакрэт, што зерні схільныя да акіслення. Пасля запячатвання капсулы зерні ўсё роўна вылучаюць газы, і абмежаваная цыркуляцыя паветра можа перашкаджаць водару. Аднак пакуначкі для кропельнай кавы запоўненыя і запячатаныя кіслародна-бар'ерным пакетам, распрацаваным высокабар'ернай камандай даследаванняў і распрацовак Tonchant. Такая ўпакоўка эфектыўна ўтрымлівае лятучыя араматычныя злучэнні, таму ў момант адкрыцця пакета вы можаце адчуць найвышэйшую свежасць кавы. Абсмажвальнікі цэняць гэты кантроль: няхай гэта будзе эфіопскае кававае зерне аднаго паходжання або невялікая калумбійская сумесь, насычаны водар можа распаўсюджвацца, не зацямняючыся пластыкавай вечкам капсулы.

Уплыў на навакольнае асяроддзе
Пластыкавыя кававыя капсулы штогод ствараюць мільёны тон адходаў, і толькі невялікая частка з іх трапляе ў перапрацоўку. Пакеты для збору кавы, асабліва маркі Tonchant, вырабленыя з неадбеленай фільтравальнай паперы і кампостнай падкладкі, натуральным чынам раскладаюцца ў хатнім кампосце. Нават вонкавы пакет можа быць зроблены з аднаслаёвай плёнкі, якая прыдатная для перапрацоўкі. Для экалагічна свядомых спажыўцоў выбар відавочны: цалкам кампостныя пакеты для збору кавы не пакідаюць рэшткаў, акрамя кававай гушчы і паперы.

Кошт і даступнасць
Для вырабу кававых капсул патрабуецца спецыяльнае абсталяванне, і яны часта дарагія. Пакеты для кавы падыходзяць да любой кубкі, чайніка ці нават дазатара імгненнага гарачага напою. Гнуткі падыход да вытворчасці Tonchant таксама робіць цану больш канкурэнтаздольнай: невялікія абсмажвальнікі могуць запусціць лінію пакетаў для кавы з індывідуальным друкам з мінімальнымі заказамі ад 500 штук, у той час як буйныя брэнды могуць атрымаць выгаду ад аб'ёмаў вытворчасці ў сотні тысяч, дасягаючы эканоміі ад маштабу.

Рост рынку і дэмаграфія
Нядаўнія апытанні паказваюць, што продажы кававых капсул у Паўночнай Амерыцы і Еўропе павялічыліся больш чым на 40% у параўнанні з мінулым годам дзякуючы імкненню маладых спажыўцоў да якасці і ўстойлівасці. У той жа час рынак кававых капсул стагнаваў або скарачаўся на многіх развітых рынках. Дадзеныя Tonchant паказваюць, што пакаленне Z і міленіялы надаюць больш увагі арыгінальнаму смаку кавы і яе ўплыву на навакольнае асяроддзе, і яны ўдвая часцей спрабуюць каву ў капсулах, чым новыя густы кавы.

Гісторыя брэнда і персаналізацыя
Капсулы для кавы прапануюць больш месца для брэндынгу, чым капсулы. Tonchant дапамагае кліентам прадэманстраваць гісторыю кавы «ад фермы да кубкі» непасрэдна на ўпакоўцы, уключаючы дэгустацыйныя нататкі, карту паходжання і QR-код са спасылкай на кіраўніцтва па заварванні. Гэта шматслаёвае апавяданне ўмацоўвае сувязь паміж брэндам і спажыўцом — тое, што брэндам капсульнай кавы цяжка зрабіць на непразрыстай пластыкавай упакоўцы.

Шлях наперад
Пакеты для капання і капсулы будуць суіснаваць, абслугоўваючы розныя сегменты рынку: капсулы падыходзяць для такіх месцаў, як офісы або гасцініцы, забяспечваючы хуткі і стабільны вопыт прыгатавання кавы; у той час як пакеты для капання прызначаны для аматараў хатняй кавы, якія цэняць майстэрства і сумленнасць. Для брэндаў, якія жадаюць выйсці на гэты хуткарослы сегмент рынку, экалагічна чыстае рашэнне Tonchant для капання ў выглядзе пакетаў, якое спалучае ў сабе бар'ерную абарону, кампоставанне і гнуткасць дызайну, забяспечвае выразны шлях да поспеху на рынку.

Незалежна ад таго, ці вы мікраабсмажвальнік, які хоча запусціць спецыяльна адабраную каву, ці буйная кавярневая сетка, якая імкнецца пашырыць сваю лінейку кавы ў адной кубку, важна разумець гэтыя тэндэнцыі. Звяжыцеся з Tonchant сёння, каб вывучыць варыянты кавы ў капсулах, якія адпавядаюць каштоўнасцям вашага брэнда і прывабліваюць будучых аматараў кавы.