У свеце кавы існуе мноства спосабаў заварвання, кожны з якіх прапануе ўнікальны смак і ўражанні. Два папулярныя спосабы сярод аматараў кавы — гэта кава ў пакеціках для заварвання (таксама вядомая як кропельная кава) і кава, запраўленая метадам заварвання. Хоць абодва спосабы цэняцца за здольнасць атрымліваць высакаякасныя кубкі, яны таксама маюць істотныя адрозненні. Tonchant даследуе гэтыя адрозненні, каб дапамагчы вам вырашыць, які спосаб адпавядае вашаму густу і ладу жыцця.

Што такое кава ў пакеціках для дрыпу?

Кава ў пакеце для кавы — гэта зручны і партатыўны спосаб заварвання, які ўзнік у Японіі. Ён складаецца з адмеранай кававай гушчы, якая змяшчаецца ў аднаразовы пакет з убудаванай ручкай, які вісіць над кубкам. Працэс заварвання прадугледжвае заліванне кававай гушчы ў пакеце гарачай вадой, што дазваляе ёй працякаць і вылучаць водар.

Перавагі кавы ў пакеціках для дрыпу:

Зручнасць: кава ў пакеціку для заварвання вельмі простая ў выкарыстанні і не патрабуе ніякіх прыстасаванняў, акрамя гарачай вады і кубка. Гэта робіць яе ідэальнай для падарожжаў, працы або любой сітуацыі, дзе зручнасць мае вырашальнае значэнне.
Кансістэнцыя: Кожны пакуначак для дрыпання змяшчае адмераную колькасць кавы, што забяспечвае нязменную якасць кавы пры кожнай порцыі. Гэта дазваляе пазбегнуць здагадак пры вымярэнні і памоле кававых зерняў.
Мінімальная ўборка: Пасля заварвання пакет для кропель можна лёгка ўтылізаваць з мінімальнай уборкай у параўнанні з іншымі метадамі.
Што такое кава, якую можна наліць у каву?

Кава з фільтрам «Pour-over» — гэта ручны метад заварвання, пры якім кававая гушча заліваецца гарачай вадой, а затым пераліваецца ў графін або кубак, размешчаны пад ім. Для гэтага метаду патрабуецца кропельніца, напрыклад, Hario V60, Chemex або Kalita Wave, і збан з гусінай шыяй для дакладнага разліву.

Перавагі кавы, заваранай уручную:

Кіраванне: Функцыя заварвання з разліўкай дазваляе дакладна кантраляваць паток вады, тэмпературу і час заварвання, дазваляючы аматарам кавы тонка наладзіць свае напоі для дасягнення патрэбнага смакавага профілю.
Выцягванне водару: Павольны, кантраляваны працэс залівання паляпшае выцягванне водараў з кававай гушчы, у выніку чаго атрымліваецца чыстая, складаная і тонка насычаная кубак кавы.
Персаналізацыя: кава, прыгатаваная методыкай Pour-over, прапануе бясконцыя магчымасці эксперыментаваць з рознымі зернямі, памерамі памолу і тэхнікамі заварвання, каб атрымаць максімальна персаналізаваны вопыт прыгатавання кавы.
Параўнанне кавы з пакуначкаў і кавы з пуровера

Лёгкі ў выкарыстанні:

Кава ў пакеціках для заварвання: кава ў пакеціках для заварвання распрацавана проста і зручна. Яна ідэальна падыходзіць для тых, хто хоча хутка і без праблем прыгатаваць каву з мінімальным абсталяваннем і ўборкай.
Кава, прыгатаваная методыкай «pour-over»: прыгатаванне кавы патрабуе больш намаганняў і дакладнасці, таму яна больш падыходзіць для тых, хто атрымлівае асалоду ад працэсу заварвання і мае час прысвяціць сябе гэтаму.
Профіль смаку:

Кава ў пакеціках для пералівання: Хоць кава ў пакеціках для пералівання можа стаць выдатнай кубкам кавы, яна звычайна не прапануе такога ж узроўню складанасці і нюансаў смаку, як кава, прыгатаваная ў пуровер. Папярэдне вымераныя пакецікі абмяжоўваюць магчымасці налады.
Кава, завараная ўручную: кава, завараная ўручную, вядомая сваёй здольнасцю падкрэсліваць унікальныя характарыстыкі розных кававых зерняў, забяспечваючы больш насычаны і складаны смакавы профіль.
Партатыўнасць і зручнасць:

Кава ў пакеціку для пералівання: кава ў пакеціку для пералівання вельмі партатыўная і зручная, што робіць яе выдатным выбарам для падарожжаў, працы або любой сітуацыі, калі вам трэба хутка і лёгка прыгатаваць каву.
Кава для разліву: Хоць абсталяванне для разліву можа быць партатыўным, яно грувасткае і патрабуе выкарыстання дадатковых інструментаў і дакладных метадаў разліву.
Уплыў на навакольнае асяроддзе:

Пакеты для кавы Drip Bag: Звычайна яны аднаразовыя і ствараюць больш адходаў, чым шматразовыя фільтры для пералівання. Аднак некаторыя брэнды прапануюць біяраскладальныя або кампостныя варыянты.
Кава, прыгатаваная ў выглядзе пуры-овер: кава, прыгатаваная ў выглядзе пуры-овер, больш экалагічна чыстая, асабліва калі выкарыстоўваць шматразовы металічны або тканевы фільтр.
Прапановы Точанта

У Tonchant мы прапануем каву прэміум-класа ў пачках для пералівання і каву для заварвання, якія адпавядаюць розным перавагам і ладу жыцця. Нашы пачкі для пералівання напоўнены свежамолатай прэміум-кавай, што дазваляе вам заварваць зручную і смачную каву ў любы час і ў любым месцы. Для тых, хто аддае перавагу кантролю і майстэрству ручнога заварвання, мы прапануем найноўшае абсталяванне і свежаабсмажаныя кававыя зярняты, каб зрабіць ваш вопыт заварвання яшчэ больш цікавым.

у заключэнне

Як кропельная кава, так і кава, завараная ўручную, маюць свае ўнікальныя перавагі і задавальняюць розныя патрэбы. Кава ў пакеціках для кропель прапануе непераўзыдзеную зручнасць і прастату выкарыстання, што робіць яе ідэальнай для напружаных раніц або для аматараў кавы ў дарозе. З іншага боку, кава, завараная ў паліваным выглядзе, мае больш насычаны, складаны смакавы профіль і дазваляе лепш кантраляваць і наладжваць смак.

У Tonchant мы шануем разнастайнасць метадаў прыгатавання кавы і імкнемся прадастаўляць вам найлепшыя прадукты і парады для вашага кававага падарожжа. Азнаёмцеся з нашым асартыментам кавы ў пачках і абсталявання для разліву на вэб-сайце Tonchant і знайдзіце каву, якая падыходзіць менавіта вам.

Шчаслівага заварвання!

цёплыя пажаданні,

Каманда Туншанг