Пакецікі гарбаты Tonchant's з кукурузнага валакна PLA адпавядаюць стандартам без ГМА, якія маюць уласную ўдакладняльную дакументацыю.

Каротка:
Паводле справаздачы праекта «Няма ГМА» і SPINS, у перыяд з 2019 па 2021 год продажы правераных прадуктаў без ГМА значна вышэйшыя, чым у іншых. За апошнія два гады продажы замарожаных прадуктаў з пячаткай «матылёк» праекта «Няма ГМА» выраслі на 41,6%, што амаль удвая больш, чым у тых, у каго не было маркіроўкі «Не ГМА».
Больш за дзве траціны пакупнікоў кажуць, што яны часцей купляюць прадукты, правераныя праектам Non-GMO. Продажы прадуктаў з этыкеткай "матылёк" праекта Non-GMO выраслі больш, чым продажаў прадуктаў з сертыфікацыйнай пячаткай USDA Organic, але тавары з абедзвюма паказчыкамі паказалі найбольшы рост — 19,8% за два гады.
Заявы на этыкетках працягваюць быць важнымі для спажыўцоў, але не ўсе яны аднолькавыя. Папярэднія даследаванні паказалі, што пячатка праекта «Без ГМА» прывяла да павелічэння колькасці пакупак у штатах, якія прынялі законы аб маркіроўцы ГМА.

Аналітыка:
Калі спажыўца хвалюе наяўнасць ГМА ў ежы, ён ведае, што яму трэба шукаць матылька праекта Non-GMO. Сертыфікацыя прадастаўляецца прадуктам, якія адпавядаюць строгім правілам, якія гарантуюць адсутнасць генетычна мадыфікаваных або біяінжынерных інгрэдыентаў. Многія прадукты, якія не абавязаны паводле федэральнага заканадаўства маркіраваць як біяінжынерныя інгрэдыенты, не маюць права на праверку праекта Non-GMO.

Гэта даследаванне аб'ядноўвае дадзеныя SPINS па кропках продажаў як для крамаў натуральных тавараў, так і для крам з некалькімі гандлёвымі кропкамі за 104 тыдні, якія заканчваюцца 26 снежня 2021 года. Па ўсіх напрамках, праект Non-GMO даў значны штуршок росту продажаў.

Што да аб'ёмаў у доларах ЗША, то прапанова замарожанага мяса расліннага паходжання, праверанага праектам Non-GMO Project; замарожанага і астуджанага мяса, птушкі і морапрадуктаў; а таксама астуджаных яек з выявай матылька вырасла значна больш, чым тавараў, якія проста рэкламаваліся як не-ГМА або мелі этыкеткі "не ГМА".

Напрыклад, продажы замарожанага і астуджанага мяса, птушкі і морапрадуктаў з маркіроўкай «матылёк» выраслі на 52,5%. Рост продажаў тых прадуктаў, якія проста пазначалі сябе як прадукты без ГМА, склаў 40,5%, а продажы тых, якія не мелі маркіроўкі «без ГМА», выраслі на 22,2%.

Аднак на гэтыя вынікі трэба глядзець з пункту гледжання рэальнасці. Па-ранейшаму назіраецца рост продажаў прадуктаў, якія не спрабуюць пазіцыянаваць сябе як не-ГМА. Улічваючы той факт, што, паводле звестак Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, больш за 90% кукурузы і соі ў ЗША вырабляюцца з выкарыстаннем генетычна мадыфікаваных гатункаў, існуе некалькі існуючых прадуктаў, якія не могуць адпавядаць патрабаванням праекта Non-GMO.

У часы абмеркавання законаў аб маркіроўцы ГМА, паводле ацэнак, 75% прадуктаў у прадуктовых крамах кваліфікаваліся як ГМА. Цяпер гэтая структура можа адрознівацца, бо больш спажыўцоў клапоцяцца пра этыкеткі і сертыфікацыю прадуктаў. Прадукцыя буйных брэндаў, якая выкарыстоўвае ГМА-інгрэдыенты, верагодна, таксама мела велізарныя продажы за апошнія два гады, асабліва ў першыя дні пандэміі COVID-19, але працэнт росту мог быць не такім высокім, як у меншага прадукту, праверанага праектам без ГМА.

Даследаванне паказвае, што сертыфікацыя «Праект без ГМА правераны» працуе. У пачатку года, калі патрабаванне аб маркіроўцы прадуктаў харчавання, вырабленых з біяінжынерных інгрэдыентаў, было ўведзена ў дзеянне, даследчыкі з Карнельскага ўніверсітэта апублікавалі даследаванне, якое паказала моц «цюлені матылька».

Яны распрацавалі даследаванне, каб вывучыць, як абавязковая маркіроўка ГМА ўплывае на спажывецкія пакупкі, разглядаючы Вермонт, які ненадоўга прыняў спецыяльны закон аб маркіроўцы для штата. Яны выявілі, што абавязковая маркіроўка не аказала прыкметнага ўплыву на пакупкі, але гучныя дыскусіі аб прадуктах ГМА прывялі да росту продажаў тавараў, правераных праектам без ГМА.

Даследаванне паказвае, што для брэндаў, якія жадаюць прыцягнуць увагу спажыўцоў, пячатка «Праект без ГМА правераны», можа падысці. І хоць матылёк, здаецца, працуе лепш, чым пячатка «Арганічны прадукт Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША», даследаванні паказалі, што гэта можа быць звязана з тым, што спажыўцы не ведаюць, што такое «арганічны прадукт». Аднак, згодна з патрабаваннямі Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, прадукты, якія атрымалі сертыфікат «арганічны», таксама не могуць утрымліваць ГМА. Даследаванне паказвае, што атрыманне абедзвюх сертыфікацый можа быць вартым выдаткаў.