На працягу дзесяцігоддзяў кававая прамысловасць мела законныя падставы выкарыстоўваць пластык.

«Нам патрэбныя яны, каб падтрымліваць свежасць»мы сказалі.«Папера прапускае кісларод. Біяраскладальныя плёнкі раствараюцца занадта хутка. Калі мы хочам адпраўляць каву па ўсім свеце і праз шэсць месяцаў яна ўсё яшчэ смачная, нам патрэбны алюміній і поліэтылен».

Доўгі час гэта сапраўды было так.Але да 2026 года гэтая адгаворка больш не будзе мець сілы.

Будучыня ўпакоўкі кавы заключаецца не толькі ў скарачэнні адходаў, але і ў поўнай адмове ад пластыка на аснове выкапнёвага паліва — без шкоды для якасці абсмажвання. Ад фільтравальнай паперы ў кубку да ўпаковачнага пакета на паліцы — тэхналогіі нарэшце зрабілі гэта рэальнасцю.

Вось як выглядае будучыня без пластыка і як ваш брэнд можа стаць яе часткай.

1. Канец «нябачнага» пластыку ў фільтрах

Найбольшай праблемай з аднаразовай кавай (пакецікамі для кропельнага заварвання) і гарбатай заўсёды была сама фільтравальная папера. Каб фільтравальная папера была дастаткова трывалай і ўтрымлівала вільготную кававую гушчу, яе звычайна ўзмоцньваюць сінтэтычнымі валокнамі. Для тэрмічнага зварвання нейлонавай сеткі патрабуюцца пластыкавыя палімеры.

Будучыня належыць PLA (полімалочнай кіслаце), якую часта называюць кукурузным валакном.

Гэта рэвалюцыйная тэхналогія, на якую Tonchant ускладае вялікія надзеі. Сетка PLA атрымліваецца з аднаўляльнага расліннага крухмалу (кукурузы або цукровага трыснёга).

• Яго ўласцівасці падобныя да пластыка:Яно моцнае, шаўкавістае і празрыстае.

• Яго прырода падобная да раслін:Яго можна цалкам біяраскласці і кампоставаць у прамысловых умовах.

Мы назіраем велізарныя змены ў абсмажваннях, дзе старыя фільтры з PP/PET замяняюцца сеткаватымі фільтрамі з PLA. Гэта дазваляе вам упэўнена казаць сваім кліентам:«Не, ваша ранішняя кава не будзе ўтрымліваць мікрапластыку».

2. Пераход ад тэрмічнай да ультрагукавой герметызацыі

Калі гаворка ідзе пра матэрыялы без пластыка, нельга забываць пра тэхніку. Многія брэнды не адстаюць у гэтай галіне.

Выкарыстанне традыцыйных ліній па вытворчасці ўпакоўкітэхналогія тэрмічнай зваркіНагравальныя стрыжні заціскаюць клей або пластык, плавячы яго для герметызацыі ўпакоўкі. Праблема ў тым, што біяматэрыялы, такія як PLA, вельмі адчувальныя. Пры прасаванні высокатэмпературным бруском яны могуць сціскацца, згараць або не запячатвацца належным чынам.

Будучыня ўпакоўкі — за ультрагукавымі тэхналогіямі.У нашым апошнім пакаленні упаковачных машын Tonchant выкарыстоўваюцца не награвальныя планкі, а высокачашчынныя ультрагукавыя вібрацыі. Гэтая энергія імгненна шчыльна звязвае малекулы сеткаватага матэрыялу PLA разам.

• Клей не выкарыстоўваецца:Гэта вельмі важна. Калі для герметызацыі выкарыстоўваюцца сінтэтычныя клеі, гэта нельга назваць прадуктам «без пластыка».

• Энергаэфектыўнасць:Ультрагукавое запячатванне патрабуе толькі долі энергіі, якую патрабуе тэрмічнае запячатванне.

3. Рашэнне «парадоксу захавання» (біябар'ерныя плёнкі)

Апошняй перашкодай з'яўляецца вонкавы пакавальны пакет. Як можна прадухіліць трапленне кіслароду без выкарыстання поліэтыленавай плёнкі?

ІнавацыяБіялагічныя бар'ерныя плёнкіхутка развіваецца. У цяперашні час мы даследуем кампазітныя матэрыялы з выкарыстаннем цэлюлозы і біяраскладальных пакрыццяў, каб імітаваць высокія бар'ерныя ўласцівасці традыцыйных VMPET (металізаваных плёнак).

Хоць тэрмін прыдатнасці кампостных вонкавых упаковачных пакетаў усё яшчэ адпавядае тэрміну прыдатнасці традыцыйных пакетаў з алюмініевай фальгі (звычайна6–9 месяцаў(у параўнанні з 12–18 месяцамі) разрыў скарачаецца. Для брэндаў з высокім узроўнем цякучасці кадраў або мясцовым распаўсюджваннем гэты кампраміс часта апраўдвае маркетынгавую каштоўнасць, якую ён прыносіць.

4. Рэгуляванне — рухаючая сіла

Навошта рабіць змены зараз?Бо хутка, магчыма, і давядзецца.

ЕС і некаторыя краіны Паўночнай Амерыкі актыўна прымаюць заканадаўства, якое абмяжоўвае выкарыстанне аднаразовых пластыкавых вырабаў (SUP).Пашыраная адказнасць вытворцы (EPR)правілы робяць адходы дарагімі.

Зрабіце свой брэнд гатовым да будучыні

At Тончант, мы знаходзімся на скрыжаванні матэрыялаў і машын. Мы прадаем вам не толькі экалагічна чыстыя фільтры, але і машыны, якія могуць герметызаваць гэтыя фільтры.

Будучыня будзе заключацца не ў ахвяраванні якасцю дзеля абароны планеты, а ў выкарыстанні больш перадавых тэхналогій для дасягнення абодвух мэтаў.

Гатовыя даследаваць рашэнні без пластыка? [Звязацца з Тончантам], каб запытаць узор нашага фільтра з кукурузнага валакна PLA і даведацца пра нашы рашэнні для ультрагукавой упакоўкі.